志麻さんのきのこトマト煮カレー

クミンパウダー 400g《送料無料》無添加カレー粉クミンスパイスハーブ香辛料調味料

posted with カエレバ

カベルネ・ソーヴィニョン　ユベール・ド・ブアール 2018年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml【ワインギフト】

きのこのトマト煮カレー風味を美味しく作る3つの極意

きのこは炒める前に軽く水分を飛ばす

炒める前にきのこを軽く炒めることで、水分が飛び、香りが引き立ちます。焦げ付かないように注意しながら、中火でじっくり炒めましょう。

トマト缶はカットトマトを使用する

カットトマトを使用することで、トマトの酸味と果肉感がより一層楽しめます。ホールトマトを使用する場合は、手で潰して使用してください。

カレー粉とクミンパウダーは香りが出るまで炒める

カレー粉とクミンパウダーは、油で炒めることで香りが立ちます。焦げ付かないように注意しながら、弱火でじっくり炒めましょう。

最高のペアリング：料理を引き立てる飲み物

このきのこのトマト煮カレー風味は、ご飯との相性が抜群です。炊きたてのご飯にたっぷりとかけて、召し上がってください。また、パンにつけても美味しくいただけます。バゲットやフォカッチャなど、香りの良いパンとの相性が特に良いでしょう。さらに、赤ワインとの相性も抜群です。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、フルボディの赤ワインと合わせると、より一層美味しくいただけます。お好みで粉チーズをかけても良いでしょう。パルメザンチーズやグラナパダーノなど、風味の強いチーズがおすすめです。食後のデザートには、ヨーグルトやフルーツなどがおすすめです。さっぱりとした味わいが、口の中をリフレッシュしてくれます。

posted with カエレバ

ジョセフロッシュメルロー 2023 ヴァンドフランスメルロー種100％ラングドックディオニー輸入品 13.5% 赤ワインミディアムボディ南フランス 750mlJoseph Roche Merlot 2023 Vin de France 13.5%【◇FT】

posted with カエレバ

【ふるさと納税】NEWクレラップ 20m 3種類セット本数が選べる 5本 10本 30本レギュラーミニミニミニラップ日用品 30cm 22cm 15cm 30センチ 22センチ 15センチ 20メートルクレハニュークレラップ切りやすいパッと切れるキッチン用品台所まとめ買い

保存テクニックと温め直し方

冷蔵庫で保存する場合は、密閉容器に入れて3日程度保存可能です。冷凍保存する場合は、粗熱を取ってから冷凍用保存袋に入れて、1ヶ月程度保存可能です。解凍する際は、冷蔵庫で自然解凍するか、電子レンジで温めてください。再加熱する際は、焦げ付かないように注意しながら、弱火でじっくり温めてください。保存期間は目安であり、保存状態によって異なりますので、早めに召し上がってください。冷凍保存した場合は、解凍後に水分が出ることがありますので、軽く水気を切ってから調理してください。保存容器は清潔なものを使用し、しっかりと密閉してください。

posted with カエレバ

シリコーン保存バック食洗機対応薄型 700ml DH6310 オールドラズベリー貝印 | 電子レンジオーブン湯煎冷蔵冷凍保存食材調理バックシリコンバッグ繰り返し使える湯せんゆでる和えるシリコーンバックシリコン保存バッグ

posted with カエレバ