【あさイチ】煎り酒のにゅうめんのレシピ 前田裕太さんのみんなゴハンだよ 2026年1月13日

2026年1月13日のNHK『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された、前田裕太さんの「煎り酒のにゅうめん」のレシピを紹介します。

今日のあさイチ みんなゴハンだよは、お笑い芸人で料理上手なことで知られるティモンディ前田裕太さんが登場しました。

削り節を入れて半量まで煮詰めた万能調味料煎り酒のめんつゆでいただく、にゅうめんを教えてくれましたので紹介したいと思います。

この記事では、前田裕太さんの「煎り酒で減塩にゅうめん」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

目次

1. 【あさイチ】煎り酒のにゅうめんのレシピ 前田裕太さんのみんなゴハンだよ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 前田裕太さんについて
   5. あさイチのレシピ
2. まとめ

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【あさイチ】煎り酒のにゅうめんのレシピ 前田裕太さんのみんなゴハンだよ

Recipe by recipe24Course: 煎り酒のにゅうめんCuisine: 煎り酒のにゅうめん, 煎り酒

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年1月13日放送 煎り酒で作るめんつゆで。

材料

• 煎り酒

• 酒　500ml

• 梅干し（塩分8～12％/はちみつ漬けやしそ漬けなど、使用する梅干しにより、個性的な味も楽しめる！）　2～3コ

• 削り節　2つかみ

• 煎り酒のにゅうめん

• そうめん　1ワ(袋の表示通りにゆでる)

• 湯　400ml

• 煎り酒を大さじ4～5

• 昆布茶　3つまみ

• 鶏ささ身　1本(中までしっかり加熱する)

• 梅干し（種を除き たたく）　適量

• 細ねぎ（小口切り）　適量

作り方

• 「煎り酒」（つくりやすい分量）をつくる。鍋に酒、梅干しを入れて強火にかけ、梅干しをほぐしてひと煮立ちさせる。
• 削り節を加えて中火にし、酒のかさが半分～1/3になるまで5〜10分煮つめる。
• ざるなどでこし、粗熱をとる。（煎り酒の出来上がり！）
• 鶏ささ身は中までしっかり加熱して、食べやすい大きさに裂く。
• 鍋に湯400mlを入れて火にかけ、煎り酒を大さじ4～5、昆布茶を加える。
• ゆでたそうめんを入れて、温まる程度にサッと煮る。
• 器に盛りつけ、細ねぎを散らし、鶏ささ身と梅干しをそえたら出来上がり！

メモ

• あさイチ 前田裕太さんのレシピ

前田裕太さんについて

ティモンディ前田裕太さんは、済美高等学校卒業後、駒澤大学に進学し、明治大学法科大学院を中退という高学歴芸人です。

お笑いコンビ「ティモンディ」ではツッコミ・ネタ作りを担当。

前田さんは料理が得意で、その腕前はメディアでも披露されています。

自意識のラストダンス/左右社/前田裕太

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あさイチのレシピ

まとめ

あさイチで放送された、前田裕太さんの「煎り酒のにゅうめん」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪