【相葉マナブ】羽根付き白菜餃子のレシピ 旬の産地ごはん白菜2026年1月18日

2026年1月18日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 茨城県常総市で栽培される白菜で作る 「羽根付き白菜餃子」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん 白菜”特集で、茨城県常総市で採れた“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使った料理が特集されました。

甘みがあり歯切れが良いのが特徴の白菜を使った絶品料理を、地元の方々から学びます。

この記事では、羽根付き餃子の作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】羽根付き白菜餃子のレシピ 旬の産地ごはん白菜
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

スポンサーリンク

スポンサーリンク

【相葉マナブ】羽根付き白菜餃子のレシピ 旬の産地ごはん白菜

Recipe by recipe24Course: 白菜Cuisine: 羽根付き白菜餃子, 羽根付き餃子

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年1月18日放送 白菜レシピ（16個分）

材料

• 白菜のお新香　100g

• 豚ひき肉　100g

• 餃子の皮　16枚

• 水　80mL（水溶き片栗粉）

• 小麦粉　小さじ2（水溶き片栗粉）

• サラダ油　大さじ1/2

• ごま油　大さじ1/2

• しょうゆ・酢・ラー油など　お好みで

作り方

• 白菜のお新香をみじん切りする
• 豚ひき肉と白菜のお新香を混ぜ合わせる
• 餃子の皮で肉だねを包む
• 水と小麦粉を混ぜ合わせて水溶き小麦粉を作っておく
• フライパンを中火にかけ、サラダ油をひき、餃子を並べて焼く
• 底面に焼き色がついたら、水溶き小麦粉を回し入れ、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きする
• 水分がなくなったら、フライパンのフチからごま油を回し入れ、こんがりするまで焼き、皿を被せて裏返して盛る

メモ

• 相葉マナブ 旬の産地ごはん 白菜

毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ／テレビ朝日「相葉マナブ」／レシピ【1000円以上送料無料】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 羽根付き白菜餃子のレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報