【志麻さんのレシピ】ツナとオリーブのケークサレの作り方

「伝説の家政婦」として知られる志麻さんのレシピから、手軽でおしゃれな「ツナとオリーブのケークサレ」をご紹介します。ホットケーキミックスを使うので、お菓子作り初心者さんでも失敗知らず。材料を混ぜて焼くだけの簡単ステップで、あっという間に本格的な味わいが楽しめます。ツナの旨味とオリーブの塩気、カマンベールチーズのコクが絶妙に絡み合い、ティータイムはもちろん、朝食やランチ、パーティーなど、様々なシーンで活躍すること間違いなし！ぜひ、志麻さん直伝のレシピで、ワンランク上のケークサレ作りに挑戦してみてください。混ぜる順番や焼き加減など、ちょっとしたコツを押さえるだけで、風味豊かな絶品ケークサレが完成します。冷蔵庫にある食材でアレンジも自在なので、自分だけのオリジナルレシピを開発するのも楽しいですよ。志麻さんの愛情がたっぷり詰まったケークサレで、食卓を笑顔で彩りましょう。

ツナとオリーブのケークサレを美味しく作る3つの極意

材料の混ぜ方

ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜ合わせる際は、粉っぽさがなくなるまで丁寧に混ぜましょう。混ぜすぎると生地が硬くなる原因になるので注意が必要です。

具材の準備

ツナは油を切って、黒オリーブは半分にカット、カマンベールチーズは1cm角に切っておきましょう。具材の大きさを揃えることで、焼き上がりの見た目も美しくなります。

焼き加減のチェック

竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。もし生地がついてくる場合は、さらに数分焼いてください。焦げ付きそうになったら、アルミホイルをかぶせると良いでしょう。

最高のペアリング：料理を引き立てる飲み物

このケークサレには、辛口の白ワインやロゼワインがよく合います。ワインの酸味が、ケークサレの塩気やチーズのコクを引き立て、より一層美味しくいただけます。また、ハーブティーや紅茶とも相性抜群です。温かい飲み物と一緒に、優雅なティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。お子様には、牛乳やオレンジジュースがおすすめです。朝食やランチに、家族みんなで楽しめる一品です。パーティーシーンでは、彩り豊かな野菜やディップを添えて、おしゃれなオードブルとして提供するのも素敵です。色々な飲み物や食材との組み合わせを試して、自分だけの最高のペアリングを見つけてください。

保存テクニックと温め直し方

粗熱を取ってから、ラップで包むか、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。冷蔵保存で2～3日程度保存可能です。冷凍保存も可能ですが、風味は多少落ちます。冷凍する場合は、1個ずつラップで包み、ジップロックなどに入れて保存してください。食べる際は、自然解凍するか、電子レンジで軽く温めてください。温めすぎると生地が硬くなるので注意が必要です。保存状態によっては、風味が劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。

このレシピのまとめと栄養のポイント

ホットケーキミックスで手軽に作れる、志麻さんレシピの「ツナとオリーブのケークサレ」です。ツナ、黒オリーブ、カマンベールチーズの絶妙な組み合わせが、食欲をそそります。材料を混ぜて焼くだけの簡単ステップで、初心者さんでも失敗なく作れます。朝食、ランチ、ティータイム、パーティーなど、様々なシーンで大活躍。辛口の白ワインやハーブティーとの相性も抜群です。冷蔵庫にある食材でアレンジも自在なので、自分だけのオリジナルレシピを開発するのも楽しいですよ。焼き加減や具材の準備など、ちょっとしたコツを押さえることで、さらに美味しく仕上がります。志麻さんの愛情がたっぷり詰まったケークサレを、ぜひお試しください。保存も可能なので、作り置きにも便利です。